Chi Siamo


Dal 1959 produciamo quotidianamebìnte pane e biscotteria sia dolce che salata. Il nostro obbiettivo e di fornire quotidianamente ai nostri Clienti un prodotto 100% artgianale, lavorato a mano con cura, utilizzando materie prime di altissima qualita. 

I segreti di una pasticceria artiginanale

La nostra pasticceria artigianale ha una precisa filosofia alla base di tutte le sue creazioni: qualità e freschezza.
Dalla tradizione si attingono le basi ma poi bisogna innovare, guardare al futuro e realizzare proposte innovative, ricette originali, capaci di stupire e incantare come solo un buon prodotto di pasticceria riesce a fare.
Pensiamo che tutti i sensi debbano essere appagati, non solo il gusto ma anche la vista, l'olfatto e il tatto.
E proprio da questa attitudine nasce ogni singolo prodotto di pasticceria e non solo…
La nostra è una filosofia di cui andiamo orgogliosi e che ogni giorno ci consente di offrire prodotti di qualità.

Il tuo panificio nel cuore di Mazzano Romano

Forno Capuani si ispira a valori semplici e genuini come gli ingredienti che utilizza. Abbiamo pensato che i nostri prodotti e l’attenzione con cui vengono realizzati dovessero arrivare subito al cliente. Il profumo del pane appena sfornato e delle proposte di gastronomia è travolgente: la nostra panetteria artigianale è un vero punto di riferimento per tutta Mazzano Romano e Roma con pane fresco realizzato tutto il giorno a partire da impasti di nostra produzione per garantire un prodotto da forno di eccezionale qualità.
Le migliori farine biologiche e ingredienti d'eccellenza: artigianalità, tradizione, accoglienza, gusto in un unico panificio.

Pane fresco sfornato tutto il giorno

Il pane disponibile è di tante tipologie:
• pane tradizionale 
• pane di altamura
• rustichello di semola rimacinata
• pane realizzato con farina di Kamut
• pane azzimo (ideale per chi soffre di intolleranze)
e poi ancora la pizza, la soffiata, la focaccia bianca, le sfoglie salate e le tante proposte di gastronomia.

Siamo a disposizione anche per produrre pane in quantità personalizzate, ad esempio per l'organizzazione di eventi, banchetti o feste private: contattaci per ricevere maggiori informazioni o per conoscere la nostra produzione.